Hum... Que fominha!!!
Quando bater aquela vontade de fazer algo simples e gostoso, aposte em um bolo de cenoura superfácil de fazer! Já virou minha especialidade aqui em casa... Faço direeeto e todos adoooram!
Pra vocês, a receita:
Ingredientes:
3 cenouras médias raladas
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
Modo de preparo:Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e óleo. Acrescente o açúcar e bata novamente. Depois, adicione a farinha de trigo e bata por mais uns 2 minutos. Asse em forno pré-aquecido (220°C) por cerca de 50 minutos.
Cobertura:
1 colher de manteiga
8 colheres de achocolatado
6 colheres de açúcar
1 xícara de leite
Mexa tudo no fogo até ferver. Deixe ferver por 3 minutos e cubra o bolo.
Enquanto não fazem, fiquem de água na boca com o meu!
Beijinhos!
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