sábado, 24 de setembro de 2011

Bolinho de Vinagre

Oi gentee!! Passando rápido pra passar essa receitinha e deixar a tarde de sábado de vocês mais saborosa!!
Ainda não fiz essa receita, tirei lá do Panelaterapia e trouxe logo pra vocês experimentarem. Como a própria Tati falou, o nome denigre a imagem do bolinho, porque você pensa logo no gosto do vinagre né?? Mas ela afirmou que não fica gosto de vinagre, que parece bolinho de chuva. Ebaa!!
A receita: misture bem 1 ovo, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de vinagre branco, 2/3 copo (daqueles de requeijão) de açúcar, 1 colher (chá) de fermento em pó e farinha até dar ponto (cerca de 300 a 500 gramas).
Depois da massa pronta, você salpica uma superfície com farinha de trigo, faz cobrinhas com a massa e corta. Tipo nhoque, porém mais finas, pois depois eles incham. Frite em pequenas porções no óleo quente, retire com a ajuda de uma escumadeira e jogue em um recipiente fundo com açúcar e canela. Deixe esfriar e guarde em recipiente tampado, até uma semana.
 Parece delicioso né? Testem e me falem!
 Beijos,                     
 Nai.

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