Mousse Romeu e Julieta

É uma delícia e rápida de fazer, lá do Panelaterapia.

Os ingredientes:

1 embalagem de creme de ricota, se não achar pode ser requeijão cremoso;

200ml de creme de leite;

200ml de leite condensado;

1 colher (sopa) de gelatina incolor preparada conforme as intruções da embalagem (aqui é uma colher de sopa do PÓ, depois de preparada e líquida vai render umas 3 a 4 colheres de sopa).

Bata tudo no liquidificador, só para misturar. Coloque em potes individuais e leve à geladeira por 2 horas.

Enquanto isso,  coloque em fogo baixo 300 g de goiabada com meia xícara de água e mexa até ferver e a goiabada dissolver. Espere esfriar e coloque por cima da mousse. Mantenha na geladeira até servir.

Água na boca né?

Bom apetite.

Nai.